研究目的

許多研究都強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)對(duì)睡眠質(zhì)量的重要性，但很少評(píng)估各種共存飲食標(biāo)志物對(duì)中年人的影響。
我們?cè)u(píng)估了居住在社區(qū)的中年參與者的睡眠質(zhì)量與大量飲食標(biāo)志物之間的關(guān)聯(lián)。

方法

使用了 CoLaus | PsyCoLaus（瑞士洛桑的一項(xiàng)基于人群的研究）的第一次、第二次和第三次隨訪的數(shù)據(jù)。
睡眠質(zhì)量通過(guò)匹茲堡睡眠質(zhì)量指數(shù)進(jìn)行評(píng)估。通過(guò)經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的食物頻率問(wèn)卷評(píng)估膳食攝入量。

結(jié)果

數(shù)據(jù)來(lái)自第一次、第二次和第三次隨訪的 3857 名（53% 女性，57.2±10.4 年）、
2370 名（52% 女性，60.7±9.5 年）和 1617 名（52% 女性，63.5±9.0 年）參與者被使用了。
雙變量相關(guān)性顯示，魚、蔬菜、水果和奶酪的攝入量與較好的睡眠質(zhì)量（較低的匹茲堡睡眠質(zhì)量指數(shù)）相關(guān)，
而面包、糖和肉類的攝入量與較差的睡眠質(zhì)量相關(guān)（較高的匹茲堡睡眠質(zhì)量指數(shù)） 。
經(jīng)過(guò)多變量調(diào)整后，報(bào)告睡眠質(zhì)量較差（匹茲堡睡眠質(zhì)量指數(shù)> 5）的參與者的地中海飲食得分較低，
遵守肉類和魚類建議的可能性也較低，但調(diào)查之間的結(jié)果不一致。
三項(xiàng)調(diào)查均未發(fā)現(xiàn)睡眠質(zhì)量與大量或微量營(yíng)養(yǎng)素之間存在關(guān)聯(lián)。

結(jié)論

大量營(yíng)養(yǎng)標(biāo)記物與睡眠質(zhì)量之間沒有發(fā)現(xiàn)一致的關(guān)聯(lián)。
地中海飲食的組成部分，如乳制品、水果和蔬菜，可能有利于良好的睡眠質(zhì)量，
而增加含糖食物或肉類的攝入可能傾向于睡眠質(zhì)量變差。

（葉妮摘自  J Clin Sleep Med. 2023;19(12):2005–2014.）